”食材を扱う力”が強みになる、と、サポートの中で強く感じた出来事がありました。 今、コンビニやスーパーに行けばお弁当やお惣菜も簡単に手に入りますし、飲食店もたくさんあります。 でも、自分で調理できると、もっともっと食の幅 …続きを読む
かしこくおやつを食べるメリット
なかなかおやつがガマンできなくて・・・減量中の方から、こんな相談をされることがあります。おやつ＝ダイエットの敵、ダメなもの というようなイメージがあるからかなと思います。 おやつを食べること自体が悪いのではなくて、心配な …続きを読む
食べものを想う気持ち。
昨日、家族でいちご狩りに行ってきました。 いつも栃木県の農園に伺っていたのですが、わが家のすぐ近く（茨城県）にも、知る人ぞ知る！？人気の農園があると聞き、初めて行ってみました。 甘みが強く、ジューシーないちご。それに自分 …続きを読む
部活引退後の食事コントロールは難しい
夏の高校総体で部活を引退した女子高校生の話です。９月、１０月はいつも通り食べていて体重増加はあまり気にならなかったのに１１月になると一気に増えたそうです。 話しをきいてみると、９月、１０月は部活で練習していたとのこと。そ …続きを読む
旬を味わう
９月にはいって秋らしい涼しい日もあれば、まだまだ暑い日もありますね。 みなさんは○○の秋ですか？私は食欲の秋がとまりません。 先日、大船渡産の秋刀魚をいただきました。 つやつやきらきらしてました。 &nbs …続きを読む